地元で採れた新鮮な食材、それを使った郷土料理、そして地元ならではのツウな食べ方などなど。地元に根付いた道の駅ならではのグルメ「道の駅めし」をご紹介します！
今回は新潟県見附市にある道の駅 パティオにいがたをご紹介！
道の駅 パティオにいがたは広大な敷地の中に、デイキャンプ場や大凧の展示などを併設した道の駅です。
平成16年の水害により被害を受け、埋め立てた用地に建設された道の駅とあって、「防災アーカイブ」も併設。
防災への意識を高めるためにも役立てて頂けます。また、道の駅自体が防災拠点としての機能も備えているため、有事の際にも最大限にその機能を発揮します。
そんな道の駅 パティオにいがたで食べることが出来る道の駅めしは・・・
「ローストオニオン」です！
玉ネギを丸ごとじっくりオーブンで焼き、甘みと旨味を封じ込めました！
素材の良さを十分に活かした調理法で、口いっぱいに玉ねぎの甘みが広がります。
直売所が経営する農家レストラン「もみの樹」で提供中！
▼▼▼レストランの方からメッセージ！▼▼▼
「野菜を美味しく食べて頂きたい」をコンセプトにメニューを考えております。
野菜が主役で肉も魚も使いますが、野菜を美味しくする為の脇役。野菜が中心とはいえ、ボリューム満点。
満足して頂けること間違いなしです。
道の駅 パティオにいがたには他にも「道の駅めし」がたくさん！
お食事や休憩に、道の駅 パティオにいがたにぜひ訪れてみて下さいね。